Drie Zussen
Maïs, bonen en pompoen
Maak kennis met deze nieuwe ‘oude’ combinatieteelt: Drie Zussen. Beter bekend als Drie Zusters of Three Sisters. Bestaande uit mais, stokbonen en pompoen. De gewassen worden samen geteeld, omdat ze elkaar goed aanvullen.
- Maïs: vormt de stevige stok voor de bonen en profiteert van de stikstof van de bonen
- Bonen: klimt op tegen de maïs, is een vlinderbloemige en bind stikstof, trekt insecten aan
- Pompoen: bedekt grond, voorkomt erosie, grote bladeren zorgen voor schaduw, houd vocht vast, natuurlijke onkruidbeheersing,
Deze aanvullende gewassen zorgen voor meer biodiversiteit. Daarnaast geeft de mix van wortels een toename in bodemvruchtbaarheid.
Wilt u meer informatie over de Drie Zussen of over MOVO Bean-Corn, neem dan contact met ons op en kom langs voor een kop koffie!
Eeuwenoude combinatieteelt
Wist je dat de Drie Zussen samen alle negen essentiële aminozuren bevatten? Samen vormden de Drie Zussen het basis voedsel van inheemse Amerikaanse stammen. Zo haalde de boer in één oogst alle voedingstoffen binnen. De maïs voorziet in zetmeel (koolhydraten), bonen zorgen voor eiwit en de pompoen voegt vitaminen en gezonde oliën toe. Deze combinatie bestaat dus al eeuwen lang. Het verleden biedt de sleutel voor de toekomst!
Misschien ook interessant voor jou
